Kulinarische Highlights in der Ludinmühle

Der kulinarische Kalender für Genießer

Das ganze Jahr über erwarten Sie im Genuss- und Wellnesshotel Ludinmühle Veranstaltungen und Höhepunkte rund um das Thema Kulinarik.

Ob beim Weinabend, den beliebten Küchenfesten oder den Kochkursen und saisonalen Themenwochen – in der Ludinmühle findet sich immer ein Anlass zum Genießen. Jede Jahreszeit im Schwarzwald birgt ihre besonderen Gaumenfreuden. Wir laden Sie ein uns durch das kulinarische Jahr zu begleiten.

14Jan
Kochkurs Pralinen
14.01.2020

Wollten Sie schon immer mal Pralinen selbst herstellen? Tauchen Sie ein in die Welt der zarten Gaumenschmeichler und lernen Sie bei unserem Pralinenkurs wie es richtig geht! Wir stellen gemeinsam verschiedene Pralinen her, welche Sie als Präsent (200g) mit nach Hause nehmen dürfen für Ihre Lieben oder zum selbst Genießen. Beginn: 10:00 Uhr, Ende ca. 13:00 Uhr. Preis pro Person 45,00 €.

zu den Kochkursen »

23Jan
Salzmenü
23.01.2020

Erleben Sie die Welt der unterschiedlichen Salze! Unsere Küchencrew hat sich etwas ganz Besonderes einfallen lassen, um Ihnen die Vielseitigkeit der Salze zu präsentieren. Für Hausgäste ist dieses Event im Rahmen der Verwöhnpension inklusive. Für externe Gäste berechnen wir 66,00 €. Beginn ist um 18:30 Uhr.

14Feb
Schokoladenmenü
14.02.2020

Unsere Küchencrew stellt ein schönes Menü für Sie zusammen, bei dem sie Schokolade in den verschiedensten Formen mit einfließen lassen. Bei 6 köstlichen Gängen lernen Sie Kakao und Schokolade mal von der herzhaften und mal von der süßen Seite kennen. Für Hausgäste ist dieses Event im Rahmen der Verwöhnpension inklusive. Für externe Gäste berechnen wir 66,00 € pro Person. Beginn ist um 18:30 Uhr.

12Mär
Bierabend
12.03.2020

Wir servieren Ihnen ein leckeres, mehrgängiges Menü, in dem Bier als Würzmittel eine große Rolle spielt. Sie werden staunen, was man mit Bier alles machen kann. Durch den Abend führt Sie ein Biersommelier. Lassen Sie sich überraschen! Für Hausgäste ist dieses Event im Rahmen der Verwöhnpension inklusive. Für externe Gäste berechnen wir 66,00 €. Beginn ist um 18:30 Uhr.

31Mär
Kochkurs Wildkräuter
31.03.2020

Um 14:30 Uhr starten wir mit einen Wildkräuterwanderung. Hierbei werden wir gemeinsam die Wildkräuter für unser Menü sammeln und mit allen Sinnen erleben. Im Anschluss geht es in unserer Genießerküche zur Sache. Aus den gesammelten Wildkräutern sowie weiteren hochwertigen Zutaten bereiten wir Ihr Wildkräutermenü zu.

zu den Kochkursen »

28Apr
Kochkurs Wildkräuter
28.04.2020

Um 14:30 Uhr starten wir mit einen Wildkräuterwanderung. Hierbei werden wir gemeinsam die Wildkräuter für unser Menü sammeln und mit allen Sinnen erleben. Im Anschluss geht es in unserer Genießerküche zur Sache. Aus den gesammelten Wildkräutern sowie weiteren hochwertigen Zutaten bereiten wir Ihr Wildkräutermenü zu.

zu den Kochkursen »

05Mai
Kochkurs Wildkräuter
05.05.2020

Um 14:30 Uhr starten wir mit einen Wildkräuterwanderung. Hierbei werden wir gemeinsam die Wildkräuter für unser Menü sammeln und mit allen Sinnen erleben. Im Anschluss geht es in unserer Genießerküche zur Sache. Aus den gesammelten Wildkräutern sowie weiteren hochwertigen Zutaten bereiten wir Ihr Wildkräutermenü zu.

zu den Kochkursen »

03Jun
Grillen im Park
03.06.2020

Ein Abend für Genießer mit verschiedenen Fleisch- und Fischspezialitäten sowie allem was zum Grillen dazu gehört. Erleben Sie einen Grillabend in unserem Hotelpark mal anders mit der besonderen Ludinmühle-Atmosphäre. Für Hotelgäste ist dieses Event im Rahmen der Verwöhnpension inklusive. Für den Grillabend dürfen Sie sich gerne direkt vorab anmelden, da wir nur eine begrenzte Anzahl an Plätze vergeben können. Nicht für externe Gäste.

07Jul
Kochkurs für Saucen & Co.
07.07.2020

Zeige mir Deine Sauce und ich sage Dir, was für ein Koch Du bist - so könnte man das bekannte Sprichwort auch sagen.

Um 15.00 Uhr bereiten Sie, gemeinsam mit dem Koch, ein Überraschungsmenü mit 6 Gängen zu. Wir widmen uns der Thematik Saucen, Fonds ect. Die Dauer liegt bei 4-5 Stunden. 87,00 € für Hotelgäste (bei Buchung unserer Verwöhnleistungen) 110,00 € für externe Gäste inklusive begleitender Getränke (Wasser, Softdrinks, ausgesuchten Weinen) und einens Kochkurspräsents. Mindestteilnehmerzahl 6 Personen.

zu den Kochkursen »

22Jul
Grillen im Park
22.07.2020

Ein Abend für Genießer mit verschiedenen Fleisch- und Fischspezialitäten sowie allem was zum Grillen dazu gehört. Erleben Sie einen Grillabend in unserem Hotelpark mal anders mit der besonderen Ludinmühle-Atmosphäre. Für Hotelgäste ist dieses Event im Rahmen der Verwöhnpension inklusive. Für den Grillabend dürfen Sie sich gerne direkt vorab anmelden, da wir nur eine begrenzte Anzahl an Plätze vergeben können. Nicht für externe Gäste.

17Sep
Salzmenü
17.09.2020

Erleben Sie die Welt der unterschiedlichen Salze! Unsere Küchencrew hat sich etwas ganz Besonderes einfallen lassen, um Ihnen die Vielseitigkeit der Salze zu präsentieren. Für Hausgäste ist dieses Event im Rahmen der Verwöhnpension inklusive. Für externe Gäste berechnen wir 66,00 €. Beginn ist um 18:30 Uhr.

19Nov
Küchenfest
19.11.2020

Freuen Sie sich auf ein 6gängiges Abendmenü, welches an verschiedenen Stationen zum Teil ala minute für Sie frisch zubereitet wird. Werfen Sie ein Blick hinter die Kulissen und genießen Sie zusätzlich zu jeden Gang einen passenden Wein eines Winzers aus der Region Baden. Für Hausgäste ist dieses Event im Rahmen der Verwöhnpension inklusive. Für externe Gäste berechnen wir 68,00 € pro Person. Beginn ist um 18:30 Uhr.

24Nov
Kochkurs Pralinen
24.11.2020

Wollten Sie schon immer mal Pralinen selbst herstellen? Tauchen Sie ein in die Welt der zarten Gaumenschmeichler und lernen Sie bei unserem Pralinenkurs wie es richtig geht! Wir stellen gemeinsam verschiedene Pralinen her, welche Sie als Präsent (200g) mit nach Hause nehmen dürfen für Ihre Lieben oder zum selbst Genießen. Beginn: 10:00 Uhr, Ende ca. 13:00 Uhr. Preis pro Person 45,00 €.

zu den Kochkursen »

10Dez
Küchenfest
10.12.2020

Freuen Sie sich auf ein 6gängiges Abendmenü, welches an verschiedenen Stationen zum Teil ala minute für Sie frisch zubereitet wird. Werfen Sie ein Blick hinter die Kulissen und genießen Sie zusätzlich zu jeden Gang einen passenden Wein eines Winzers aus der Region Baden. Für Hausgäste ist dieses Event im Rahmen der Verwöhnpension inklusive. Für externe Gäste berechnen wir 68,00 € pro Person. Beginn ist um 18:30 Uhr.

Ihr Genussurlaub im Schwarzwald

Haben wir Ihr Interesse an einem Genussurlaub im Hotel Ludinmühle geweckt? Fragen Sie Ihren Wunschtermin für einen kulinarischen Schwarzwaldurlaub direkt bei uns an. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Oder buchen Sie direkt online zum Bestpreis.

AnfrageBuchen